不允许商业开发，至今保留原生态，安吉白茶核心地理保护区少有人知

发布时间：2024-02-27 14:58

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原标题：不允许商业开发，至今保留原生态，安吉白茶核心地理保护区少有人知

2024年的春茶——头采安吉白茶，来自安吉天荒坪白茶祖核心产区，属于安吉白茶的AAAA系列，是很多老茶友每年的必入好茶。

我们的茶—

我是土生土长的山里人，说到我的家乡大溪村，大家可能不太了解，但说到安吉白茶，大家一定有所了解！

近几年，市面上的安吉白茶已经混入了外地白茶，很多茶商已经丢失了诚信，把外面不是正宗或者不是高山的安吉白茶收购回来打着自产自销的口号现炒现卖，更损害了我们本地茶的信誉和口碑，所以真正喜欢茶却买不到好茶的朋友也越来越多。

大溪村，自古以来有三宝：茶叶、笋干、小核桃。安吉白茶发源地就在此地，我们的茶山就在这里。以白茶祖母树为核心的地理保护区，当地政府还将白茶祖母树所在的天荒坪镇大溪沟横坑坞自然保区划为“永久保护区”，这里的区域是不允许任何人再开发，为安吉白茶的核心产区。

安吉白茶发源地就在此地，我们的茶山也在这里。

白茶发源地距离茶山仅500米。

这里常年云雾缭绕，空气和土壤的湿度得以提高，周边没有任何工业污染，唯一一家就是大溪山泉水厂。

这里海拔约700米，一到冬天积雪覆盖整片茶山，高海拔气温较山下冷6－7度，冬季虫子多被冻死，因此这里的白茶最少用农药，应该说是最生态安全的白茶。

大溪山茶叶因为海拔高，气温低，平均每年采摘时间比平地茶迟12天左右，所以产量很低，甚至及不上一个山脚下大老板家的茶园亩数。

由于茶山的不同，口感也会不一样

阳山茶叶：具有特殊的清幽兰花香，滋味鲜醇，回味甘甜。

阴山茶叶：口感香浓，耐冲泡。

茶叶在18度左右的环境下存放15天后，涩味完全消失。

他们家农家乐名称：安吉碧瑶山庄，在安吉县大溪村白茶谷，江南天池滑雪场，藏龙百瀑附近。有时间的朋友可以来农家乐品尝茶叶，每年3月下旬到4月中旬来采茶和炒茶，体验最新鲜的生态白茶和高山绿茶。

关于我的茶农父亲—

我的父亲是土生土长的大溪人。从小时候就开始帮家人采茶、制茶，虽然时代在发展，但是父亲依然坚持着手工制茶，这一坚持就是30多年。从种茶、培养到手工炒制茶，再到每一位茶友手中的安吉白茶都是他亲力亲为，亲自把关！有这么一个懂白茶的军师在，得到的老茶友们的放心，新客户的信任，因为我们全靠品质说话！

关于我—

我是土生土长的山里人，我的家乡是安吉天荒坪大溪村。作为90后毕业回乡创业的大学生，和家人一起用心打造的农家乐—安吉碧瑶山庄，成为一处大家向往的避暑休养生息的地方，这也是我一直努力的方向。

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