既是食品又是中药材！地黄等4种物质纳入食药物质目录

吃有机食品可以减少农药和化学物质的摄入。 #生活常识# #健康饮食知识#

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局今天发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称“食药物质”）。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加食药物质；食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种新增食药物质，主要采用食品安全风险评估的原则和方法进行安全性评估，并综合考虑其在我国传统作为食品食用的情况，以及地方相关食品产业高质量发展需求等，经综合论证确定。作为食药物质，建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。上述物质作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。

(责编：李慧博、孙娜)

作者：杨阳 史迎春

本文分享自人民网科普频道，更多精彩内容，请下载科普中国客户端。

网址：既是食品又是中药材！地黄等4种物质纳入食药物质目录 https://www.ashwd.com/news/view/44276

相关内容

4款临床急需特医食品纳入优先审评审批程序
河南省非物质文化遗产（传统戏剧）展演即将启幕
第二届中国非物质文化遗产保护年会将于20日召开 四大亮点抢先知
世界非遗项目将亮相第三届海上丝绸之路非物质文化遗产展
尽管资源有限，或许正是因为对物质的淡泊，生活才显得更为自在
姜昆拟被评定为优秀国家级非物质文化遗产项目代表性传承人
非遗 | 戏舞雪域——藏戏展演社教活动在中国工艺美术馆 中国非物质文化遗产馆成功举办
​传统与现代的融合，广州津虹YY直播如何用直播推广非物质文化遗产
非遗共谱“走向深蓝”！青岛市优秀非物质文化遗产项目亮相海军节
他把食材雕成艺术品南瓜萝卜变绝美“凤凰”